Carrefour – Sostenible?
Breve extracto del informe de Greenpeace sobre la poca sostenibilidad (o nula) del sector pesquero y como afecta a consumidores
Carrefour
Carrefour es el único distribuidor que ha bajado en puntuación respecto al año 2008. A pesar de que en el año 2007 fueron pioneros en cesar la compra y posterior comercialización de atún rojo, especie en peligro, no han continuado con la retirada paulatina de otras especies. Greenpeace se reunió con ellos y les animó a seguir trabajando por la sostenibilidad de los océanos.
Greenpeace no ha podido comprobar que tengan una política escrita de compra sostenible de productos pesqueros, y aunque en su informe de 2007 apuestan por un consumo responsable de productos pesqueros, queda por saber cual es su política y cómo se la comunican a los consumidores.
En sus establecimientos se pueden encontrar la mayoría de las especies de la Lista Roja de Greenpeace.
Aunque valoran la calidad del producto que llega a los consumidores, no han mostrado a Greenpeace cómo se garantiza la legalidad de los mismos. Datos como el barco que realizó la captura en alta mar, el stock, la empresa pesquera … son imprescindibles para determinar la completa trazabilidad del producto.
Respecto al etiquetado, no todos los productos aparecen con los nombres científicos, nombres comunes y zona FAO de captura. Y además, los consumidores deberían tener acceso a más información como por ejemplo el stock, el arte de pesca empleado … o si se trata de especies introducidas o autóctonas para los productos de acuicultura.
Sorprendentemente, a mi juicio, Carrefour ocupa el último lugar en el ranking de supermercados que se preocupan por mejorar su impacto en la Tierra.
Creo que voy a tener que cambiar ciertos hábitos como consumidor.
Links
http://www.greenpeace.org/espana/mercados-pesqueros/2-ranking-de-supermercados






